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Gli gnocchi o il purè di patate fatti in casa sono semplicemente deliziosi e nutrienti. Con lo Schiacciapatate giusto, i piatti si preparano rapidamente perché semplificano il processo. Esistono fondamentalmente due tipi diversi di presse per patate. Una è quella in cui la patata viene inserita e pressata attraverso un setaccio, utilizzando la legge della leva per lavorare la patata. Nel secondo tipo, la patata viene schiacciata direttamente nella pentola con l’attrezzo da cucina.
La cosa più importante di uno schiacciapatate è la sua struttura robusta, deve avere spazio sufficiente per diverse patate e non deve richiedere molta forza. Per i modelli con setaccio, potrebbe essere interessante un setaccio intercambiabile per variare la forma del prodotto finale. Naturalmente esistono diversi segmenti di prezzo, dai prodotti entry-level molto economici ai prodotti di marca di alta qualità.
Nel nostro box di consigli riassumiamo le caratteristiche più importanti degli Schiacciapatate in modo breve e compatto.
Consigli Utili - Schiacciapatate
- Utilizzo: Schiacciapatate si utilizzano quando si desidera lavorare le patate cotte, ad esempio per il purè o gli gnocchi di patate. Questo processo deve richiedere il minor sforzo possibile e produrre un buon risultato finale.
- Con leva: Presse per patate con leva sono le più facili da usare e producono il miglior risultato finale. Sono costituiti da un contenitore in cui vengono poste le patate, da un setaccio attraverso il quale vengono pressate e da due leve per pressare le patate. Ci sono modelli con un setaccio interscambiabile per variare il risultato finale.
- Per schiacciare nella pentola: Questi schiacciapatate hanno un manico e una superficie di schiacciamento per schiacciare le patate direttamente nella pentola. Questa variante è più facile da pulire, ma richiede più tempo per la lavorazione e il risultato non è omogeneo come nella prima variante.
- Pulizia: Affinché l’utensile da cucina sia un piacere da usare, non solo deve facilitare la cottura ma anche la successiva pulizia. Altrimenti, il tempo risparmiato sarà necessario per la pulizia. Dopo l’utilizzo deve essere smontabile in singole parti ed essere lavabile in lavastoviglie.
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- Realizzato in acciaio inox 18/10
- Ø 8,5cm, h 10cm
- Di semplice utilizzo, basta inserire l’impasto nel contenitore e poi premere con forza
- l’uso prevalente è quello di schiacciare le patate, precedentemente lessate, per la preparazione del purè di patate o per gli gnocchi.
- In ogni caso, lo schiacciapatate è uno strumento versatile usato in cucina per spappolare diversi tipi di alimenti morbidi.
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