Pentole a Pressione

Se volete preparare verdure, carne o pesce delicatamente, potete farlo in poco tempo con una Pentola a Pressione. La parte più importante di queste pentole è il coperchio speciale che ha un anello di tenuta, un regolatore di pressione e una valvola di sicurezza, che assicurano che la pentola a pressione sia sigillata ermeticamente e possa quindi raggiungere temperature più elevate. La cottura più rapida conserva le vitamine e risparmia energia.

La classica pentola a pressione si usa su un forno elettrico, a induzione o a gas, ma ci sono anche alternative elettriche che offrono funzioni aggiuntive oltre alla funzione di cottura a pressione. Rispetto alle pentole tradizionali, le pentole a pressione sono un po’ più costose da acquistare, ma questo investimento si ripaga tramite risparmio energetico con un uso continuo.

Nel nostro box di consigli riassumiamo le caratteristiche più importanti delle Pentole a Pressione in modo breve e compatto.