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Per il barbecue, sia in estate che in inverno, un Barbecue a Gas è l’opzione più conveniente. Il fuoco si accende rapidamente e la temperatura all’interno del barbecue viene raggiunta prontamente e può essere facilmente regolata, proprio come sul fornello a gas di casa. Non c’è bisogno di accendere la carbonella, non c’è fumo e la pulizia dopo il barbecue è altrettanto facile. Se il barbecue a gas ha diversi bruciatori, è possibile impostare diverse gamme di temperatura nella camera di cottura. Questo permette di grigliare in modo ottimale diversi cibi allo stesso tempo.
Nel nostro box di consigli riassumiamo le caratteristiche più importanti dei Barbecue a Gas in modo breve e compatto.
Consigli Utili - Barbecue a Gas
- Coperchio: Per grigliare il cibo in modo più efficiente, il barbecue a gas dovrebbe avere un coperchio. Questo assicura che la carne sia cotta da tutti i lati, con un conseguente tempo di cottura più breve. Inoltre, un coperchio può essere utilizzato anche per preparare piatti più insoliti come le lasagne.
- Bruciatori: Un barbecue con due superfici di cottura dovrebbe avere un totale di quattro bruciatori. Questo permette di ottenere una temperatura uniforme e di impostare zone individuali più calde o più fredde. Alcuni modelli hanno anche una piastra a gas sul lato, ideale per preparare salse.
- Materiale: I barbecue a gas sono fatti di acciaio inossidabile, che è resistente alle intemperie ed estremamente durevole. Le alternative più economiche sono fatte di acciaio verniciato a polvere, che non sono visivamente equivalenti ma sono funzionali.
- Varianti mobili: Oltre ai grandi barbecue a gas, che sono ideali per le famiglie e le feste con gli amici, ci sono naturalmente anche versioni più compatte, che funzionano con cartucce invece di una bombola di gas.
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