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Barbecue Weber

Weber è un nome che non è solo sinonimo di barbecue a gas e a carbonella di alta qualità, ma per molti amanti del barbecue è sinonimo di una filosofia di vita. La ragione è molto probabile che l’azienda sia nata a Chicago (Stati Uniti d’America). Lì, le grigliate sono l’attività preferita di molte persone durante il fine settimana. Quale barbecue Weber è quello giusto per te? In questo articolo cercheremo di aiutarti nella tua ricerca.

I barbecue Weber hanno la reputazione di essere particolarmente qualitativi e durevoli. Il montaggio è molto semplice e può essere effettuato da chiunque. Inoltre, sono disponibili in tutte le dimensioni immaginabili, quindi è possibile trovarne uno adatto a piccole feste con poche persone ma anche a festeggiamenti dove si deve cucinare per più di 15 persone. A seconda del vostro gusto personale, ci sono barbecue Weber che funzionano con carbone, gas o elettricità.

Griglia a carbone o a gas?

I pareri divergono sulla questione del modo di funzionamento di un barbecue: molti barbecueisti giurano sul classico barbecue a carbone con il suo sapore affumicato. La griglia a gas, d’altra parte, sta diventando sempre più popolare grazie al suo funzionamento facile e messa in funzione rapida.

Barbecue a carbone

Barbecue a gas

Pulizia del barbecue

Per prima cosa, bisogna eliminare i residui più grossolani sulla griglia con una spazzola di ottone. Il modo migliore per farlo è quello di accendere bene la griglia prima che si raffreddi, in modo che i residui si carbonizzino. Poi pulire la griglia con una paglietta d’acciaio e sciacquarla. Con le griglie a carbone, il carbone deve essere rimosso perché attira l’umidità e può quindi arrugginire. 

Con i barbecue a gas, la vaschetta per il grasso deve anche essere rimossa e pulita. Il nostro consiglio è di coprire la vaschetta con della carta stagnola prima d’utilizzare il barbecue in modo che la pulizia sia più facile. Le superfici esterne si possono pulire con un detersivo per piatti delicato e molta acqua.

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