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Se ti piace cucinare in vacanza, o se trovi che non hai abbastanza piastre sul fornello, allora una Piastra Induzione mobile è la soluzione perfetta. Un piano cottura mobile di questo tipo è anche spesso usato negli uffici o negli appartamenti per studenti dove lo spazio è limitato. Gli elettrodomestici non hanno solo un aspetto elegante, ma sono potenti, a risparmio energetico e facili da pulire.
Nel nostro box di consigli riassumiamo le caratteristiche più importanti delle Piastre a Induzione in modo breve e compatto.
Consigli Utili - Piastra Induzione
- Funzionamento: Le piastre di cottura a induzione utilizzano la stessa tecnologia dei fornelli a induzione. La differenza fondamentale è che sono mobili, essendo più piccoli e leggeri sono quindi facilmente trasportabili. Sotto i piani di cottura visibili ci sono delle bobine di rame che, appena accese, generano un campo elettromagnetico.
- Attenzione alle pentole: Le pentole devono essere predisposte di una base per l’induzione in cui si induce una corrente che viene convertita in energia termica. Questa energia viene poi trasferita nell’interno della pentola
- Vantaggi: La piastra a induzione riscalda pentole e padelle molto rapidamente e usa relativamente poca energia. Il design li rende facili da pulire e le dimensioni compatte li rendono facili da riporre. Le piastre a induzione più comuni hanno una o due piastre.
- Svantaggi: Una presa di corrente deve essere sempre disponibile nelle vicinanze e ci si ha bisogno di pentole compatibili con i fornelli a induzione o in alternativa un adattatore per induzione.
- Temperatura: Sulle piastre è possibile impostare diversi livelli di temperatura. Il livello 1 corrisponde sempre a circa 50-60 gradi, il livello più alto di solito raggiunge i 250 gradi Celsius. Più livelli di potenza ha una piastra a induzione, più precisamente è possibile impostare la temperatura.
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