Se ti piace cucinare in vacanza, o se trovi che non hai abbastanza piastre sul fornello, allora una piastra induzione mobile è la soluzione perfetta. Gli elettrodomestici non hanno solo un aspetto elegante. Sono potenti, a risparmio energetico e facili da pulire.
Contenuti
Perché acquistare una piastra a induzione?
Se ti piace cucinare in vacanza o in viaggio, un piano cottura a induzione mobile è un’ottima scelta. Questi elettrodomestici da cucina sono compatti e molto potenti, il che li rende l’aggiunta perfetta alla vostra attrezzatura da campeggio. Un piano cottura mobile di questo tipo è spesso usato negli uffici o negli appartamenti per studenti dove lo spazio è limitato.
Tuttavia, ci sono anche occasioni in cui la capacità del fornello in cucina arriva ai suoi limiti quando si cucina per tanti ospiti. Qui, una piastra induzione può fornire lo spazio extra per cucinare necessario e può essere riposta quando non viene utilizzata.
Come funziona una piastra induzione?
Le piastre di cottura a induzione utilizzano la stessa tecnologia dei fornelli a induzione. La differenza fondamentale è che sono mobili, essendo più piccoli e leggeri e quindi facilmente trasportabili. Sotto i piani di cottura visibili ci sono delle bobine di rame che, appena accese, generano un campo elettromagnetico.
Mettendo sul piano cottura delle pentole predisposte di una base per l’induzione, si induce una corrente che viene convertita in energia termica. Dunque, questa energia viene trasferito sul cibo che volete cucinare
Vantaggi e svantaggi di un piano cottura a induzione mobile
La piastra a induzione riscalda pentole e padelle molto rapidamente e usa relativamente poca energia. Il design li rende facili da pulire e le dimensioni compatte li rendono facili da riporre. Le piastre a induzione possono essere acquistate con una o due piastre. Gli svantaggi sono, che una connessione elettrica deve essere sempre disponibile nelle vicinanze e che avete anche bisogno delle vostre pentole compatibili con i fornelli a induzione.
Quali temperature raggiunge una piastra a induzione?
I diversi livelli possono essere impostati utilizzando l’elemento di controllo sensibile al tocco della piastra. Il livello 1 corrisponde sempre a circa 50-60 gradi, il livello più alto di solito raggiunge i 250 gradi Celsius. Più livelli di potenza ha una piastra a induzione, più precisamente i cuochi dilettanti possono determinare e impostare la temperatura.
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